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Guide Hachette des Vins 2026 : L’excellence technique au service de la qualité ! 🌟

Le Guide Hachette, référence incontournable dans le monde viticole français depuis 1985, vient de dévoiler sa sélection 2026. Cette année encore, plusieurs vins accompagnés par notre laboratoire d’analyse se sont distingués parmi les 35 000 cuvées dégustées à l’aveugle.

Comprendre la notation du Guide Hachette :

Pour vous aider à mieux appréhender les résultats qui suivront, voici comment fonctionne le système d’évaluation du Guide Hachette.

Les vins sont évalués à l’aveugle sur leur couleur, qualités aromatiques olfactives et gustatives et notés sur une échelle de 0 à 5 par des jurys de professionnels. Seuls les vins notés 2 et plus apparaissent dans le guide :

  • Note 2 : Vin réussi – Cité sans étoile, mais déjà une belle reconnaissance !
  • Note 3 : Vin très réussi – 1 étoile ⭐
  • Note 4 : Vin remarquable – 2 étoiles ⭐⭐
  • Note 5 : Vin exceptionnel – 3 étoiles ⭐⭐⭐

Les coups de cœur :

En plus des étoiles, le Guide Hachette décerne environ 500 – Coups de cœur 💖- à des vins jugés particulièrement méritants. Cette distinction met en valeur des cuvées de qualité exceptionnelle, indépendamment de leur notoriété ou de leur prix.

Nos clients primés

Dans le tableau ci-dessous, vous découvrirez la liste des vins que nous avons accompagnés dans leur processus d’élaboration grâce à nos analyses œnologiques. Pour chaque cuvée présentée, nous avons ajouté un lien cliquable vers la fiche technique correspondante. Ainsi, vous pourrez découvrir les paramètres analytiques qui ont contribué à leur réussite !

AppellationsClientsProduitAnnéeCouleur⭐⭐⭐⭐⭐⭐💖
AOP BANYULSClos Saint SebastienEmpreintes2023Rouge✔
AOP COLLIOUREClos Saint SebastienL’Âme 2022Blanc✔✔
AOP CORBIERESDomaine De LonguerocheCuvee Reservee 2023Rouge✔
AOP COTES DU ROUSSILLONChâteau De JauCuvee J 2024Blanc✔
Château De ValmyV De Valmy2023Rouge✔
Château Des HospicesGrande Terre2024Blanc✔
Château Des HospicesGrande Terre2023Rouge✔
Deprade JordaQuintessence2023Rouge✔
Domaine Des SchistesGora2023Blanc✔✔
Domaine Des SchistesEssencial2023Blanc✔
Les Vignerons Des AlberesChâteau La Roca2023Rouge✔
Les Vignerons Du TerrassousLa Reserve 2024Blanc✔
Mas De La DevezePandore2023Blanc✔
Res Fortes2024Rose✔
Res Fortes2024Blanc✔
AOP COTES DU ROUSSILLON VILLAGESChâteau De PenaLes Affranchis De Pena2023Rouge✔✔
Château De PenaAdn2021Rouge✔
Château De PenaLes Pierres Noires2021Rouge✔
Domaine CampsAu Pied Du Roc2024Rouge✔
Domaine Des SchistesCoumeille2022Rouge✔
Domaine Des SchistesEssencial2023Rouge✔
Les Vignerons De CaramanyLa Descendance2022Rouge✔✔
Mas De LavailLa Desirade 2022Rouge✔
Mas De LavailTradition2023Rouge✔
Domaine La ToupieQuatuor2022Rouge✔
Mas FarinesVieilles Vignes2022Rouge✔
Clos 58Le Koudou2021Rouge✔
Domaine Collet FontanelCabanac2021Rouge✔
Mas De La Deveze2020Rouge✔✔
AOP FITOUChamps Des SœursBel Amant 2021Rouge✔
Château WialaL’Imprevisible2022Rouge✔
Château WialaRebelle2023Rouge✔
Clos PadulisL’Âme De Padulis2023Rouge✔
Mas De La RoqueLes Pipelettes2023Rouge✔
Sarrat D’En SolSarrat D’En Sol2023Rouge✔
Sarrat D’En SolArmenie2021Rouge✔
Clos PadulisSerenite 2022Rouge✔
AOP MAURY BLANCMas De LavailExpression2022✔
AOP MAURY GRENATDomaine Collet Fontanel2022✔
Mas De LavailExpression2023✔
AOP MAURY SECMas De LavailInitiale2022Rouge✔✔
Mas De LavailEgo2022Rouge✔
AOP MUSCAT DE RIVESALTESDomaine Collet Fontanel2023Blanc✔
Mas De LavailExpression2023Blanc✔✔
AOP RIVESALTES AMBREChâteau De JauChez Jau2009✔
Château De ValmyLes Tresors De Valmy✔
Domaine Collet Fontanel2017✔
Domaine Des HospicesPetite VermeilleHA✔
Château De ValmyValmya✔
IGP COTES CATALANESAulius D’En GuiterCodols De Pedre2024Rose✔
Barriere MaximeCraie2024Blanc✔
Château De JauJaujau Ier2023Blanc✔
Chateau De L’OuSecret De Schistes2023Blanc✔✔
Château De ValmyLes Roses Blanches2022Blanc✔
Château De VilleclareChant Des Vignes2023Blanc✔
Château De VilleclareLibre Comme L’Air2024Rouge✔
Château De VilleclareAnthocyane2024Rouge✔
Clos D’ElpisVinifie En Amphore2023Rouge✔
Clos D’ElpisPandore2023Rouge✔
Deprade JordaPremices Muscat Sec2023Blanc✔
Domaine BisconteLes Cabanes2024Rose✔
Domaine Blanc PlumeBlanc Barrique2022Blanc✔
Domaine Collet FontanelViognier Initium2024Blanc✔
Domaine Des HospicesNova Ona 2024Rouge✔
Domaine Des HospicesNova Ona 2024Blanc✔
Domaine Des SchistesVo2022Blanc✔✔
Domaine Des SchistesRancio Sec Blanc✔
Domaine Des SchistesAlgoBlanc✔
Domaine La ToupiePirouette2023Rouge✔
Domaine La ToupiePetit Frisson2024Rose✔
Domaine La ToupieSolo Macabeu2024Blanc✔
Domaine Les BoneresTerres De Bruixes2023Rouge✔
Domaine Modrigan2023Rouge✔
Domaine Modrigan2023Blanc✔
Domaine SpiaggiaSyrah De Marcelle2022Rouge✔
Domaine SpiaggiaCuvee De Jeannot2024Blanc✔
Domaine SpiaggiaVenus2024Rose✔
Les Vignerons De CaramanyA Contre Courant2024Rouge✔
Les Vignerons Des Alberes100% Grenaches Vieilles Vignes2024Rouge✔
Les Vignerons Des AlberesMuscat Sec2024Blanc✔
Mas De LavailCarignan Vieilles Vignes2023Rouge✔
Mas De LavailCarignan Vieilles Vignes2024Blanc✔
Mas De LavailGrenache 2024Rose✔
Res FortesTraveller2022Rouge✔
Serre RomaniRevelacio2024Rouge✔
Serre RomaniPetits Grains De Folie2024Blanc✔
Serre RomaniLa Vallee De L’Aigle2023Rouge✔

Ces distinctions témoignent de l’importance de l’analyse œnologique dans la quête de l’excellence. Derrière chaque bouteille primée se cache un travail minutieux de contrôle qualité, d’optimisation des paramètres et de suivi analytique. Notre laboratoire est fier d’avoir contribué, par son expertise technique, à révéler le potentiel de ces terroirs d’exception.

Synergie Lab célèbre ses clients étoilés au Guide Hachette des Vins 2025 ! 🌟

Chers partenaires et amateurs de vins,

Nous sommes ravis de partager avec vous les succès de nos clients vignerons dans l’édition 2025 du Guide Hachette des Vins !

Le Guide Hachette, référence incontournable dans le monde viticole français depuis 1985, vient de dévoiler sa sélection 2025. Cette année encore, plusieurs de nos clients vignerons se sont distingués parmi les 35 000 vins dégustés à l’aveugle.

Comprendre la notation du Guide Hachette :

Pour vous aider à mieux comprendre le tableau qui suivra, voici comment fonctionne le système de notation du Guide Hachette :

Les vins sont évalués à l’aveugle sur leur couleur, qualités aromatiques olfactives et gustatives et notés sur une échelle de 0 à 5 par des jurys de professionnels.
Seuls les vins notés 2 et plus apparaissent dans le guide :

  • Note 2 : Vin réussi – Cité sans étoile, mais déjà une belle reconnaissance !
  • Note 3 : Vin très réussi – 1 étoile ⭐
  • Note 4 : Vin remarquable – 2 étoiles ⭐⭐
  • Note 5 : Vin exceptionnel – 3 étoiles ⭐⭐⭐

Les coups de cœur :

En plus des étoiles, le Guide Hachette décerne environ 500 – Coups de cœur 💖- à des vins jugés particulièrement méritants. Cette distinction met en valeur des cuvées de qualité exceptionnelle, indépendamment de leur notoriété ou de leur prix.

Nos clients primés

Dans le tableau ci-dessous, vous découvrirez la liste de nos clients primés et leurs cuvées d’exception. Pour chaque vin présenté, nous avons ajouté un lien cliquable. Ainsi, si une cuvée éveille votre curiosité, vous pourrez en savoir plus d’un simple clic !

AppellationsClientsProduitAnnée⭐⭐⭐⭐⭐⭐💖
Côtes du RoussillonLes Vignerons des AlbèresMandorle2022✔
Domaine d’Ansignan Petites grappes2022✔
Château de JauJ2023✔
Château des HospicesGrande Terre2022✔✔
Mas de la Deveze Malice2022✔
Mas FarinesLily2021✔
Mas JaneilLe Petit Pas2023✔
Château de l’OuChâteau de l’Ou2023✔
Château de PenaThérapie de groupe2023✔
Domaine SpiaggiaPolux2022✔
TerratsVillare Juliani2022✔
Domaine la ToupieFine Fleur 20232023✔
Côtes du RoussillonLes Vignerons de CaramanyY de Caramany2021✔✔
Clos 58 Caramany Koudou2021✔
Château de JauCuvée J2022✔
Mas de la DevezeSyrare2020✔
Mas de LavailEperdument2021✔
Château de l’OuCompartir2021✔
Château de PenaADN de Péna2021✔
Domaine la ToupiePhi2022✔
Maury secDomaine FontanelArrels2022✔
Mas de la DevezeMas de la Deveze2020✔✔
Domaine la ToupieSur un fil rouge2022✔
RivesaltesChâteau des HospicesPetite VermeilleHors d’Age✔✔
Château de JauChez jau ambré2009
Château de PenaTuiléHors d’Age✔
Domaine SpiaggiaAmbré2018✔
Muscat de RivesaltesChâteau des HospicesIntuition2023✔
Château de PenaMuscat de Rivesaltes✔✔
Domaine des SchistesJaia2022✔
Domaine Serre RomaniMuscat de Rivesaltes2023✔
Domaine SpiaggiaMuscat de Rivesaltes2022✔
Maury VDNMas de LavailExpression2022✔✔
Domaine des SchistesLa cerisaie2023✔
Domaine la ToupieGrenat au gré d’Eole2022✔
IGP Côtes CatalanesLes Vignerons des AlbèresMuscat sec2023✔
Domaine BisconteLe Carignan2022✔
Les BonèresTerres de Bruixes2023✔
Les Vignerons de CaramanyLes Amoureux du Sud2023✔✔
Clos ElpisElpis2022✔
Domaine Deprade JordaInsolent2023✔
Château de JauJaujau 1er2022✔
Mas de la DevezeMacabeu2023✔✔
Mas de LavailCarignan Vielles Vignes2023✔
Mas JaneilC22023✔
Château de l’OuInfiniment de l’Ou2022✔
Domaine des SchistesV.O.2022✔
Domaine Serre RomaniVallée de l’Aigle2023✔
Domaine SpiaggiaSirius2023✔
Pierre TalayrachL’atypique2022✔
Domaine la ToupiePirouette2022✔
Rancio secDomaine FontanelL’ancêtre2018✔
Domaine des SchistesAlgo✔
Corbières-BoutenacDomaine EspérouCuvée Etienne2022✔✔
Domaine LonguerocheCuvée réservée2022✔
FitouClos PadulisL’Âme de Padulis2022✔
Mas de la RoqueLes pipelettes2022✔
IGP Pays d’OcDomaine LonguerocheChardonnay2022✔

Ces distinctions confirment notre engagement pour la qualité et le savoir-faire de nos vignerons. Chaque bouteille raconte une histoire, celle de notre terroir et de notre passion.